
在我们了解餐桌上的5个关键词后,什么样的一餐才是健康平衡的?其实真正健康的一餐,是餐食搭配更合理,不是一餐有特别多某种食物,我们心里可以将餐盘分为四部分,将不同的食物进行分类占比。
1、蔬菜占比1/2:可以将蔬菜分别占到我们餐盘的1/2,蔬菜含有丰富的膳食纤维、微量营养素、抗氧化物质等,膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,延缓血糖的波动,控糖降脂等,每餐蔬菜的种类可以至少是2种以上,优先选择深颜色蔬菜,含有的抗氧化物质更多;
2、优质蛋白质占比1/4:蛋白质是生命的原料,优质充足的蛋白质有助于促进身体的恢复和更新,维稳代谢等,蛋白质在我们的餐食结构中可以安排占比1/4的量,蛋白质来源有鱼虾、鸡鸭、豆制品、鸡蛋、瘦肉等;
3、主食占比1/4:
主食为我们提供了基础的能量,在安排主食时,可以加入1/3的杂粮薯类,有益于补充微量营养素、膳食纤维等。
在完善了以上的餐食占比后,日常可以额外再补充些奶类、水果等,奶类补充优质蛋白质、矿物质等,水果补充微量营养素、水溶性膳食纤维,烹饪调料则注意少油、少盐,健康营养的家庭餐桌便完善了,惠及家庭里的每个人。
什么样的餐食才算是健康平衡家庭餐?
智慧优配提示:文章来自网络,不代表本站观点。